Cao lầu Hội An
Tháng Tư 24, 2009 by admin
Filed under Món ăn ngon, Món ăn đặc sản, Ẩm thực
Cao lầu là tên một món mỳ ở Hội An. Đây được xem là món ăn đặc sản của thị xã Hội An. Món mỳ này có sợi mỳ màu vàng, được dùng với tôm, thịt heo, các loại rau sống và rất ít nước dùng. Sợi mỳ màu vàng là do được trộn với tro một loại cây ở địa phương.
Cao lầu Hội An
Cao lầu, món ăn độc đáo gắn liền với phố cổ Hội An. Mới nhìn cao lầu trông giống như mì, nhưng không phải mì. Người ta ít biết đến cao lầu không phải vì nó không ngon mà vì món ngon này khiêm nhường. Nhiều người cho rằng món này của người Hoa, nhưng Hoa kiều ở đây lại không công nhận nó. Còn người Nhật thì cho rằng nó giống mỳ udon của họ nhưng khác về hương vị và cách chế biến.
Read more
Một số món ăn dân dã ở Hội An
Tháng Tư 21, 2009 by admin
Filed under Hướng dẫn Du lịch, Món ăn ngon, Đời sống, Ẩm thực
Một số hình ảnh giới thiệu một vài món ăn ngon mà dân dã ở Hội An. Du khách có thể tìm thấy ngay ven đường khi dạo quanh Hội An. Cũng có những món ăn, khi muốn thưởng thức, du khách phải chịu khó tìm tòi, hỏi han nhiều người thì mới có thể tìm ra được.
Mỳ Quảng Hội An - Món này có thể tìm thấy tại chợ Hội An hoặc các nhà hàng ở Phố cổ.
