Hoi An | Du Lich Hoi An | Thông tin du lịch Hội An » Làng quê

Tết Nguyên tiêu 2010

admin — Thu, 04 Mar 2010 11:32:26 +0000

Ngày 1-3-2010, hơn 10.000 du khách đã đổ về Phố cổ Hội An dự Tết Nguyên tiêu. Lượng khách chủ yếu từ TP Đà Nẵng vào, Duy Xuyên, Điện Bàn xuống. Cũng có khá nhiều khách là người Hội An đang sinh sống tại các tỉnh bạn như Quảng Ngãi, Bình Định, Thừa Thiên Huế, Nha Trang, TP. Hồ Chí Minh…tổ chức thành đoàn hành hương về với quê hương, hội quán. Đó là chưa kể lượng khách quốc tế và gần 200 Việt kiều người Hoa đang định cư ở nước ngoài về quê ăn Tết nguyên đán còn nán lại hưởng Tết nguyên tiêu xong mới rời Hội An.

Hội quán Phúc Kiến quá tải khách du Xuân

Tết Nguyên tiêu theo thông lệ, được Hội quán Quảng Triệu (đường Trần Phú) và Hội quán Triều Châu (dân gian thường gọi là chùa Ông Bổn, đường Nguyễn Duy Hiệu) tổ chức lớn để cúng nguyên tiêu, giỗ tổ tiền hiền. Năm nay, do các ngày 14, 15 âm lịch rơi vào thứ bảy, chủ nhật, lại là Đêm Phố cổ đầu tiên của năm Canh Dần nên những ngày này, dòng người từ các nơi đã đổ về Hội An du Xuân, vãn cảnh khá đông. Hai đêm 14 và 15 âm lịch (27/28-2) khách tràn đầy các trục đường chính ở Khu phố cổ và chen kín cầu An Hội để sang Vườn tượng xem trưng bày hàng chục chiếc đèn lồng cỡ lớn từ Hội thi đèn lồng Canh Dần do thành phố Hội An tổ chức.

Nhiều du khách thích chụp ảnh lưu niệm với đèn lồng hình trái tim và logo Hội An (đèn dự thi của KS Vĩnh Hưng)

Số thuyền chở du khách dạo chơi và thả hoa đăng cầu may mắn đầu năm quá tải. Đoạn sông Hoài trước Chùa Cầu đầy những chiếc thuyền con xuôi ngược trông khá nên thơ. Đặc biệt, người Hội An quan niệm “Rằm tháng giêng, không siêng cũng cúng” nên dịp này gần như tất cả các hộ gia đình, các di tích đều lập mâm cúng trang trọng. Trong cộng đồng cũng diễn ra nhiều nơi cúng xóm, cúng miếu, cúng đình, cúng chùa… cầu mong an lành hạnh phúc cho mọi nhà, mưa thuận gió hòa cho cây trái tốt tươi, người người làm ăn thịnh đạt.

Du Xuân ban đêm trên sông Hoài

Hàng bắp Hội An được du khách ghé mua mang về làm quà cho người thân

Các món đặc sản Hội An cũng hút khách

Đúng 16 âm lịch, trước 5 giờ sáng, trục đường Trần Phú từ “Thượng Chùa Cầu” đến “hạ Ông Bổn” đầy người đổ về các Hội quán Phúc Kiến, Hải Nam; Tụy Tiên Đường Minh Hương; Quan Công miếu (còn gọi là Chùa Ông) để cầu an, cầu lộc, cầu tài. Ở Hội quán Phúc Kiến và Quan Công miếu dòng người còn rồng rắn nhiều vòng chờ đến lượt mình xin lộc. Chính quyền Hội An đã chủ động chỉ đạo các ngành chức năng sắp xếp, vận động, tạo điều kiện để mọi người trật tự vào hàng, chờ đến lượt, không chen lấn. 2 bên đường Trần Phú nhiều người bày bán các món đặc sản Hội An: bánh ít lá gai, bánh su sê, bánh đậu xanh, bánh tổ…và bắp (ngô) sống, luộc, nướng cũng như các loại đồ chơi như con thổi… để phục vụ khách. Cũng trên trục đường này, mọc lên nhiều gánh hàng rong để khách có thể ghé vào uống bát nước chè xanh, ăn chén xíu mà hay thưởng thức hương vị của bát mỳ Quảng, tô Cao lầu Phố Hội …Nhiều du khách lại thích ghé làng bánh đập Cẩm Nam bên kia sông thưởng thức món bánh tráng đập thơm mùi mắm cái, xúc món hến trộn ngọt bùi vị mặn quê hương và thưởng thức ly chè bắp Hội An ngọt thanh đầu lưỡi. Quán đông, người nói kẻ cười vang vọng cả dãy hàng bên bến sông càng làm cho không khí Tết nguyên tiêu Phố Hội thêm đậm đà, đáng nhớ. Đến chiều và tối 1-3 và cả ngày 2-3 dòng người vẫn tiếp tục đổ về Hội An vãn cảnh và ghé các chùa, hội quán xin lộc, cầu may mắn đầu năm.

Hội quán Quảng Triệu sau khi cúng tiền hiền đã bày mâm đãi thực khách

Bên ngoài Hội quán Phúc Kiến khách xếp hàng trật tự chờ đến lượt mình

Đến Hội An vào những ngày này, du khách sẽ phải cực nhọc đôi chút khi phải đi trong phố cổ đông đúc, không như thời gian yên ắng vốn có của nó. Tuy nhiên, dịp này cũng là dịp để người ta thấy được cảnh tấp nập, cúng bái, lễ hội, đúng như sự nhộn nhịp của nó từ mấy trăm năm trước đây. Nếu có ý định đến Hội An, bạn cũng nên thử một lần trải nghiệm Tết Nguyên tiêu tại nơi này.

Không có bài viết liên quan.

Tour tham quan làng chài

admin — Sat, 02 Jan 2010 16:27:25 +0000

Một ngày làm ngư dân làng chài Thanh Nam
Tour “Một ngày làm ngư dân phố Hội” lại đưa du khách về với làng quê nhiều cổ tích Thanh Nam – Cồn Chài. Tại đây, du khách sẽ được những chiếc thuyền con của ngư dân đưa đi tham quan phong cảnh vùng sông nước hữu tình, được chỉ dẫn cách chèo thuyền, giăng lưới, thả rập, cất rớ, vải chài bắt cá tôm… Một quán ăn ven sông đã chuẩn bị sẵn bếp than hồng để du khách được chế biến các sản phẩm mà mình đánh bắt được trên sông, nhắm nháp với ly rượu đồng quê, uống gáo nước chè tươi đậm đà hương vị, cùng ngư dân đan vá lưới và hát hò, tán chuyện. Trước khi kết thúc tour, du khách sẽ được xuôi thuyền về Cửa Đại để chụp nhìn, ngắm cảnh hoàng hôn trên biển hoặc đến rừng dừa Bảy Mẫu, thăm khu du lịch sinh thái Thuận Tình.

Du khách tại làng chài

Chương trình:

7g30: Hướng dẫn viên đón quý khách tại điểm hẹn, đưa đến nhà một hộ dân ở làng chài Thanh Nam.
8h00 – 11g00: Du khách cùng ngư dân đi làm nghề lưới bén bằng thuyền, học và làm rớ chồ.
11g00 – 14g00: Du khách cùng gia đình làm cơm và dùng cơm trưa với các sản phẩm vừa đánh bắt được trên sông.
14g00 – 16g30: Du khách học vá lưới, theo ngư dân đi vải chài đánh bắt cá trên sông.
16g30: Du khách tạm biệt gia đình, theo hướng dẫn viên trở về điểm hẹn.

Đánh bắt cá trên sông

Liên hệ:
Tất cả các điểm hướng dẫn tham quan du lịch, đặt vé ở Hội An hoặc chính khách sạn bạn đang ở.

Tour tham quan Hội An và làm đèn lồng Một ngày làm cư dân phố cổ Hội An với...
Làng rau Trà Quế Làng rau truyền thống Trà Quế thuộc xã Cẩm Hà,...
Tour du lịch Cù Lao Chàm Làm cuộc hành trình đến với đảo xanh bằng tàu...

600 năm | Làng Mộc Kim Bồng

admin — Sat, 31 Oct 2009 11:27:04 +0000

Nghề mộc Kim Bồng (Hội An) được hình thành từ thế kỷ 15 bởi những người Việt đầu tiên ở đồng bằng Bắc Bộ và vùng Thanh Nghệ Tĩnh vào khai khẩn vùng đất Cẩm Kim – Hội An thời bấy giờ. Đến nay, dấu ấn của nó vẫn còn đậm nét trên hầu hết các kiến trúc cổ kính của nơi này.

Làng mộc Kim Bồng

Làng mộc Kim Bồng nằm ở xã Cẩm Kim đối diện khu phố cổ Hội An, bên kia bờ con sông Hoài. Những nghệ nhân nơi đây từng tự hào với việc cha ông họ đã được vua chúa nhà Nguyễn mời ra kinh đô xây dựng và tôn tạo các công trình thành quách, lăng tẩm.

Làng mộc Kim Bồng

Hình thành từ thế kỷ 15, đến cuối thế kỷ 16, đầu thế kỷ 17, nghề mộc Kim Bồng bắt đầu phát triển nhờ sự phồn thịnh của thương cảng Hội An. Đến thế kỷ 18, nghề phát triển mạnh mẽ và thịnh vượng với ba nhóm nghề rõ rệt: mộc xây dựng các công trình kiến trúc đô thị, mộc dân dụng và nghề đóng tàu, thuyền mộc. Làng rất nổi tiếng vì hầu hết các kiến trúc cổ kính của Hội An đều do bàn tay tài hoa của cha ông họ dựng nên từ những ngày vàng son của thương cảng mậu dịch quốc tế này.

Làng mộc Kim Bồng

Ngày nay, dấu ấn mộc Kim Bồng còn thể hiện rõ nét trên các ngôi nhà cổ, chùa, hội quán, nhà thờ tộc ở Hội An với những đường nét chạm trổ tinh vi, đẹp mắt. Cũng như ngày xưa, mộc Kim Bồng chuyên về xây dựng nhà cửa và đóng tàu. Cùng với sự phát triển du lịch, một bộ phận nghệ nhân mộc Kim Bồng chuyển sang làm mộc mỹ nghệ để phục vụ khách du lịch. Đó là các loại tượng gỗ và đồ dùng phục vụ trong sinh hoạt hằng ngày.

Làng mộc Kim Bồng

Theo lời ông Huỳnh Sơn, một chủ xưởng đóng ghe thuyền đánh cá dân dụng ở đây, hiện những nghệ nhân tạc tượng và mộc xây dựng ở làng không còn được bao nhiêu. Hầu hết họ đã chuyển đến khu đô thị Hội An và làm nghề tạc tượng lưu niệm phục vụ khách du lịch. Ở làng chỉ còn lại nghề đóng ghe, thuyền và tàu đánh cá dân dụng nhỏ.

Làng mộc Kim Bồng

Chùa Cầu | Một phần công sức của Kim Bồng

Kiến trúc cổ Hội An | Một phần công sức của Kim Bồng

Báo Đất Việt

Làng mộc Kim Bồng Làng mộc Kim Bồng thuộc xã Cẩm Kim nằm bên...

Lodovico Ruggeri với Cù Lao Chàm

admin — Sat, 31 Oct 2009 11:08:22 +0000

Từng đi khắp năm châu để kiếm kế mưu sinh, năm 2004, Lodovico Ruggeri đến Hội An và quyết định gắn bó lâu dài với đô thị cổ, bởi “sự yên tĩnh, cuộc sống nhẹ nhàng, vùng đất có nhiều sông biển” và “không nơi nào có bãi tắm lớn, đẹp; nhiều gió và nhiều san hô như Cù Lao Chàm”.

Đảo Cù Lao Chàm

Người dân Cù Lao Chàm thường gọi Lodovico Ruggeri bằng cái tên thân mật: Lô-Đô. Ông đến Việt Nam từ năm 2001. Xuôi ngược từ Bắc đến Nam, năm 2004, Lô-Đô mới ghé Hội An và nhanh chóng “bén duyên” với vùng đất này.

Thật ra, vào thời điểm đó, một người Ý như Lodovico Ruggeri quyết định gắn bó với đô thị cổ là chuyện không dễ dàng gì. Với ông, mọi thứ gần như phải bắt đầu từ số không. Đầu tiên là tự học tiếng Việt qua người dân và những nhân viên du lịch. Sau khi tham quan, khảo sát kỹ lưỡng khu vực đô thị và các vùng lân cận, ghi nhớ tỉ mỉ từng chi tiết về con người, điều kiện tự nhiên, Lô-Đô phát hiện Cù Lao Chàm, là nơi “có điều kiện đặc biệt, khác biệt và khả thi”, để kinh doanh du lịch.

Ông Lodovico Ruggeri - Giám đốc Công ty Hải Bàn, Hội An.

Qua nhiều người nước ngoài mà ông quen biết và tự tìm hiểu tư liệu, sách báo, Lô-Đô quyết tâm chọn vùng biển này để kinh doanh du lịch, nhất là dịch vụ lặn biển. Ông từng tới Nha Trang, Vũng Tàu, Huế, Hải Phòng, Đà Nẵng, Hạ Long để tìm hiểu nhưng không nơi nào “có bãi tắm lớn, đẹp; nhiều gió và nhiều san hô như Cù Lao Chàm”.

“Tôi ở đây và sẽ không đi bất cứ đâu nữa để đầu tư cho dịch vụ của mình. Tôi muốn có đất tại đảo để xây dựng một khu bungalow, đấy sẽ là nơi lý tưởng cho lặn biển và nhiều dịch vụ khác”.
Lodovico Ruggeri

Trò chuyện bằng tiếng Việt, đôi lúc dùng tiếng Anh để diễn tả những từ “khó”, Lô-Đô đã chứng tỏ vốn hiểu biết khá cặn kẽ về Cù Lao Chàm, khi thông tin: vùng biển này có tới 165 rạn san hô và 500ha thảm cỏ biển với nhiều loại hải sản quý hiếm sinh sống. Tài liệu khảo sát đa dạng sinh học khi xây dựng Khu bảo tồn biển Cù Lao Chàm cho thấy ở đây có đến 135 loài san hô thuộc 35 giống. Dù không phải là chuyên gia nghiên cứu về đa dạng sinh học, nhưng ông nắm rất rõ tại Cù Lao Chàm có 6 loài san hô và nhiều loài cá, tôm, nhuyễn thể được ghi nhận lần đầu tiên xuất hiện tại vùng biển Việt Nam và ghi trong Sách Đỏ Việt Nam.

Nhân viên công ty.

Lô-Đô nói: “Tôi không ngạc nhiên khi UNESCO công nhận nơi đây là Khu dự trữ sinh quyển thế giới. Bạn biết, năm nay, khách đến Cù Lao Chàm và tham gia dịch vụ của chúng tôi rất đông, thậm chí nhiều hơn cả Nha Trang. Đơn giản vì chúng tôi biết cách làm và tại Hội An, bạn có thể lặn sâu đến 30m, Nha Trang và các nơi khác thì không”.
Tại phố cổ Hội An, ngôi nhà cổ số 88 đường Nguyễn Thái Học, là trụ sở của Công ty Hải Bàn, do Lô-Đô làm giám đốc. Công ty có 20 nhân viên gồm nhiều người nước ngoài có quốc tịch khác nhau, được đào tạo theo chuẩn quốc tế về tổ chức lặn biển và trực tiếp hướng dẫn kỹ thuật cho du khách lặn nông, lặn sâu xem san hô dưới lòng biển. Lô- Đô nói: “Cá nhiều, có thể lặn sâu là hai trong nhiều yếu tố tạo nên sự khác biệt cho dịch vụ lặn biển tại Cù Lao Chàm. Hơn nữa, môi trường kinh doanh tại Hội An khá thuận lợi, môi trường trên đảo cũng khá tốt”.

Đi tàu vòng quanh đảo

Mặc dù phải tạm dừng tổ chức dịch vụ sớm hơn mọi năm do ảnh hưởng của cơn bão số 9, nhưng theo Lô- Đô: “Chúng tôi đang bắt tay khắc phục những khó khăn sau bão. Tôi mong địa phương sẽ hỗ trợ cho dân trên đảo ổn định cuộc sống và tạo điều kiện thuận lợi hơn cho các doanh nghiệp hoạt động. Về phần mình, chúng tôi sẽ cùng với người dân và chính quyền thực hiện tốt hơn nữa việc bảo vệ môi trường trên đảo. Đó là vấn đề cốt lõi cho tính lâu dài và ổn định”.

Chia tay với người đàn ông mang quốc tịch Ý, điều khiến người viết ấn tượng nhất chính là đôi mắt sâu và ánh nhìn xa xăm sau gọng kính. Thì ra, đấy cũng là ánh mắt thường thấy của những cư dân “ăn sóng, nói gió” giữa lòng đại dương.

Theo Báo Quảng Nam

Cù lao Chàm Từ Hội An, sau gần một giờ đồng hồ ngồi...
Cù Lao Chàm và ngữ nghĩa chữ Cù Lao Trong bài thơ Lục nga, Kinh Thi có câu: “Ai...

Làng mộc Kim Bồng

admin — Sun, 10 May 2009 07:47:58 +0000

Làng mộc Kim Bồng thuộc xã Cẩm Kim nằm bên kia sông Hội An. Làng Kim Bồng đã nổi tiếng rất lâu với nghề chạm trổ, điêu khắc gỗ.
Nghề Bộc của Làng có nguồn gốc từ miền Bắc. Qua quá trình giao lưu, các nghệ nhân mộc Kim Bồng đã tiếp thu một số nét tinh hoa của các truyền thống điêu khắc chạm trổ Chiêm Thành , Trung Hoa, Nhật Bản… kết hợp với tài hoa điệu nghệ của mình đã làm nên những sản phẩm mang đầy tính mỹ thuật và triết học.

Cổng vào làng nghề

Làng vốn rất nổi tiếng về nghề mộc của mình vì hầu hết các kiến trúc cổ kính của Hội An đều do bàn tay tài hoa của cha ông họ dựng nên từ những ngày vàng son của thương cảng mậu dịch quốc tế Hội An.

Xưởng mộc

Kỹ thuật của thợ mộc Kim Bồng quả là tuyệt hảo. Những tác phẩm chạm khắc của họ trên các đầu kèo, trên xiên, trên trính, trên án thư, bàn thờ, và cả bàn ghế, tủ, khay, đều là những kiệt tác mà bất cứ ai được trông thấy cũng phải trầm trồ, xuýt xoa thán phục.

Một sản phẩm tranh gỗ của Kim Bồng

Nói tóm lại, những gì thợ mộc Kim Bồng đã làm thì đẹp và hoàn hảo đến mức không thể nào chê. Thợ mộc Kim Bồng ngày nay vẫn giữ được nghề mình sống với Hội An muôn đời cổ kính tuy nhiều người trong họ chuyển sang đóng, sửa tàu thuyền cho ngư dân các tỉnh Trung bộ Việt Nam và một số khác cứ hăm hở lao vào công tác trùng tu, sửa chữa các di tích của Khu phố cổ hoặc tạc tượng, điêu khắc trên gỗ, sản xuất đồ gỗ và hàng lưu niệm để bán cho du khách và xuất khẩu ra nước ngoài.

Nhóm tượng Đạt Ma - Di Lặt và một số bình chai lọ

Tiên Ông và Đào Tiên (tượng Thọ Tinh Quân)

Kiếm Gỗ

Làng nghề dưới bóng mát dàn hoa giấy

Hình nhân gỗ

Nghệ nhân trẻ

Lợn gỗ

Sản phẩm cao cấp

Hiện nay, làng nghề Kim Bồng có 01 cơ sở dạy nghề, đã đào tạo 2 khóa học với tổng số 40 người. Không chỉ bó hẹp trong làng Kim Bồng, nghề mộc hiện đã phát triển mạnh, hình thành khu làng nghề tại xã Cẩm Kim, thị xã Hội An. Trong khu vực phố cổ Hội An có cơ sở mộc của ông Đinh Văn Lời, cơ sở mộc Tân An.

600 năm | Làng Mộc Kim Bồng Nghề mộc Kim Bồng (Hội An) được hình thành từ...
Làng rau Trà Quế Làng rau truyền thống Trà Quế thuộc xã Cẩm Hà,...
Xưởng thủ công mỹ nghệ và biễu diễn nghệ thuật dân gian Số 9, Nguyễn Thái Học, Thị xã Hội An, Tỉnh...

Cù lao Chàm

admin — Thu, 07 May 2009 06:42:19 +0000

Từ Hội An, sau gần một giờ đồng hồ ngồi tàu, hít thở không khí trong lành, tận hưởng cái nắng miền Trung trong vắt, bạn sẽ đặt chân lên Cù Lao Chàm với bao niềm hứng thú khám phá khung cảnh thiên nhiên và con người nơi đây.

Một vịnh nhỏ nơi các thuyền đánh cá của người dân Cù Lao Chàm tránh gió - Nó có tên thường gọi là Ao Thuyền

Đảo Cù Lao Chàm, một điểm du lịch tại Hội An – Quảng Nam đặc biệt hấp dẫn du khách nước ngoài. Từ Hội An, du khách có thể đi tàu ra Cù Lao Chàm bằng tàu từ ngay bến thuyền trong phố cổ với giá 20.000đ hoặc đi bằng tàu cao tốc.

Chiếc cầu tàu đơn giản nhưng rộng lòng đón du khách đến nơi đây

Cù Lao Chàm có rất nhiều bãi đá ngay sát rừng cây với nhiều hình thù đặc biệt

Bãi Hương ẩn hiện trong những cánh rừng xanh ngắt

Những du khách nước ngoài rất thích thú với khung cảnh thiên nhiên trên hòn đảo này

… những rặng san hô trên những bãi biển chạy dài.

Cù Lao Chàm phù hợp với những chuyến đi du lịch nghỉ ngơi, rời xa nhưng ồn ào của phố thị

Những khung cảnh bình dị…

… cũng là một “đặc sản” nơi đây.

Khách du lịch có thể lựa chọn các khách sạn nhỏ hoặc những căn nhà nghỉ thoáng mát ngay gần bờ biển

Hầu hết nhưng người dân Cù Lao Chàm sống ở bãi Làng và bãi Hương với nghề truyền thống là đánh cá

Nhưng họ cũng trồng lúa nước, dù không nhiều, nhưng cũng đủ ăn trong gia đình

Một du khách tận hưởng không khí trong lành trên bãi Hương

Cua đá, một loài cua sống trong các hốc núi chỉ có ở Cù Lao Chàm.

Cù Lao Chàm là một cụm đảo xã đảo Tân Hiệp, thị xã Hội An, tỉnh Quảng Nam, nằm cách bờ biển Cửa Đại 15 km. Cù Lao Chàm bao gồm 8 đảo: Hòn Lao, Hòn Dài, Hòn Mồ, Hòn Khô mẹ, Hòn Khô con, Hòn Lá, Hòn Tai, Hòn Ông. Dân số trên các hòn đảo này gồm khoảng 3.000 người. Đây còn là một địa điểm du lịch có khí hậu quanh năm mát mẻ, hệ động thực vật phong phú. Cù Lao Chàm hiện có 135 loài san hô trong đó có 6 loài lần đầu tiên ghi nhận ở vùng biển Việt Nam, 500 thảm rong và cỏ biển, 202 loài cá, 4 loài tôm hùm và 84 loài nhuyễn thể.

Cù Lao Chàm và ngữ nghĩa chữ Cù Lao Trong bài thơ Lục nga, Kinh Thi có câu: “Ai...
Lodovico Ruggeri với Cù Lao Chàm Từng đi khắp năm châu để kiếm kế mưu sinh,...

Làng gốm Thanh Hà

admin — Mon, 19 Jan 2009 09:44:37 +0000

Làng gốm Thanh Hà với quá trình phát triển 500 năm, thế mà có lúc người ta đã quên mất rằng Thanh Hà có nghề làm gốm rất độc đáo. Thế nhưng với tâm huyết của những người cao niên trong làng, gốm Thanh Hà lại dần được phục hồi.

Nằm cách Hội An 3 Km về hướng Tây, vào thế kỷ 16, 17, Thanh Hà là một ngôi làng rất thịnh đạt, nổi tiếng về các mặt hàng gốm, đất nung được trao đổi, bán buôn khắp các tỉnh miền Trung Việt Nam. Nghề gốm của làng có nguồn gốc xuất xứ từ Thanh Hóa, sau khi đã tiếp thu được một số vốn luyến kỹ thuật thì làng đã hình thành một làng gốm như ngày nay.

Làng Gốm Thanh Hà - Hội An

Làng gốm với những sản phẩm như: lu, chum, vại bình hoa, chậu cảnh nhằm phục vụ cho đời sống người dân. Với những nguyên liệu chính là đất sét và nhờ vào đôi bàn tay chế tác khéo léo của các nhệ nhân, các sản phẩm của làng gốm được mang nhiều hình dáng màu sắc và độ bền riêng biệt. Chính những người thợ gốm Thanh Hà đã làm nên và cung cấp gạch, ngói lợp, ngói lát nền cho các ngôi nhà cổ ở Hội An và các khu vực chung quanh.

Làng Gốm Thanh Hà - Hội An

Hiện nay, người dân làng gốm Thanh Hà đang làm đúng những công việc và theo đúng cách cha ông họ đã làm trong những thế kỷ trước. Trong đôi bàn tay khéo léo và điêu luyện của họ, những chiếc lọ hoa xinh xắn, những bình trà, bình rượu, những chiếc ấm, bồng binh, những chum, lu, hũ, vại và cả những con vật thân thương như trâu, Bò, mèo, lợn… cứ lần lượt ra đời.

Làng Gốm Thanh Hà - Hội An

Ngoài việc phát triển nghề dựa vào du lịch, những nghệ nhân làng gốm Thanh Hà vẫn muốn tìm hướng đi vững chắc cho sản phẩm của mình như sản xuất các sản phẩm gốm mỹ thuật tinh xảo dành cho xuất khẩu và phục vụ công tác trùng tu, xây dựng các công trình kiến trúc cổ tại Hội An. Ngày nay, những ngôi nhà cổ ở Hội An đang cần đến bàn tay khéo léo và khối óc thông minh, sáng tạo của những người thợ gốm Thanh Hà. Họ chính là đối tác duy nhất có thể cung cấp những viên gạch xây, những viên ngói lợp đúng tiêu chuẩn, hợp quy cách và chất lượng cao phục vụ công tác trùng tu, bảo tồn cả Hội An, Di sản Văn hóa Thế giới.

Làng Gốm Thanh Hà - Hội An

Làng Gốm Thanh Hà - Hội An - by leanhKTS Vnphoto

Làng Gốm Thanh Hà - Hội An - by HuyBank Tinhte

Làng rau Trà Quế Làng rau truyền thống Trà Quế thuộc xã Cẩm Hà,...
Tour tham quan làng chài Một ngày làm ngư dân làng chài Thanh Nam Tour...
Nhà cổ Tấn Ký – Ngôi nhà cổ nhất Hội An Được xây dựng từ hơn 200 năm trước đây, ngôi...

Làng rau Trà Quế

admin — Sat, 17 Jan 2009 03:49:06 +0000

Làng rau truyền thống Trà Quế thuộc xã Cẩm Hà, Hội An (Quảng Nam). Rau xanh Trà Quế nổi tiếng từ rất lâu với nhiều sản phẩm rau được trồng trên đất đai màu mỡ, bón bằng loại rong lấy từ sông Cổ Cò nên có hương vị đặc trưng riêng.

Chị Ann Margaret, người Úc, đang “một ngày làm cư dân làng rau Trà Quế, Hội An”.

Trà Quế không chỉ là thương hiệu nổi tiếng về làm rau sạch chất lượng cao mà còn là điểm đến hấp dẫn đối với du khách trong và ngoài nước.Giữa tiết trời xuân ấm áp, chúng tôi đến làng nghề truyền thống Trà Quế để thưởng thức dư vị ngan ngát thơm nồng của các loại rau và xem người làng rau… làm du lịch.

Câu ca làng nghề
Ai về Trà Quế thì về
Trà Quế có nghề rấm giá đậu xanh
Buổi mai đi bán củ hành
Buổi chiều đi tưới năm canh chưa nằm…

Làng rau Trà Quế cách trung tâm thành phố Hội An hơn 3 km về hướng Tây bắc và cách TP Đà Nẵng chưa đến 20km về phía Nam. Làng hiện có 220 hộ gia đình làm nghề nông nghiệp, trong đó có 130 hộ chuyên trồng rau luân canh, xen canh trên diện tích 40 ha. Từ xưa đến nay, làng rau Trà Quế nổi tiếng vì có trên 20 chủng loại rau ăn lá và rau gia vị, đặc biệt là có nhiều loại rau không nơi nào thơm ngon bằng như húng, é, tía tô… Khi trộn lẫn các loại rau vào nhau sẽ hội đủ 5 vị cay, chua, ngọt, đắng, chát.

Người dân trồng rau - Làng rau Trà Quế Hội An

Nhờ hương vị đặc biệt ấy mà rau Trà Quế đã góp phần làm nổi tiếng các món ăn dân dã riêng có ở Hội An và Quảng Nam. Rau hành, ngò thì kết hợp với món gỏi sứa, canh chua; cải bằng, ngổ điếc… dùng để nấu lẩu; rau răm, húng, hành lá dùng trong món hến trộn khoái khẩu ở vùng Cẩm Nam. Còn món mì Quảng thì phải ăn với rau sống Trà Quế mới thấy được cái ngon của sự phối hợp hương vị của thiên nhiên.

Theo nông dân Trần Kế, rau xanh Trà Quế trước hết phải “sạch” từ khâu chọn đất và hệ thống nước tưới không bị ô nhiễm. Đất được tăng độ mùn và tơi xốp bằng các loại phân chuồng để hoai, phân vi sinh chế biến từ thảo mục. Cách trồng và chăm sóc truyền thống được người làng rau Trà Quế áp dụng với tiến bộ khoa học kỹ thuật để sản xuất rau sạch theo quy trình khép kín. Nhờ vậy mà không ảnh hưởng đến môi trường, đến người trồng rau và đặc biệt là không ảnh hưởng trực tiếp đến người tiêu dùng.
Về Trà Quế, du khách có dịp thưởng thức món tôm hữu truyền thống của người làng rau. Món ăn này không thể thiếu trong giỗ chạp, cúng xóm, cúng đình và… đãi khách quý. Cách chế biến không cầu kỳ nhưng phải có đầy đủ các nguyên liệu là tôm đất, thịt heo và các loại rau trồng trên đồng đất Trà Quế. Có phải vì cái ngon của rau, của tôm đất và chén rượu “hồng đào” Quảng Nam nồng nàn hay vì phong cảnh hữu tình mà mỗi năm đã có hơn 1.000 lượt khách quốc tế theo các tour du lịch đến tham quan làng rau Trà Quế.

khách du lịch trồng rau - Làng rau Trà Quế Hội An

Làng nghề rau truyền thống Trà Quế có cách làm du lịch không giống ai. Trên 30 lao động nông nhàn bắt tay vào làm du lịch. Họ sắm những bộ áo quần nông dân, dép lê, nón lá và dựng những ngôi nhà dành cho du khách nghỉ ngơi. Nếu muốn, du khách sẽ được người làng rau bày cho cách cuốc đất, trồng, tưới nước và chăm bón rau. Nhưng trước khi làm “nông dân”, họ sẽ được “chiêm ngưỡng” thỏa thích các loại rau Trà Quế tại các điểm trưng bày, giới thiệu tại nhà đón khách.

Sau khi tắm rửa, nghỉ ngơi, du khách sẽ thưởng thức các món ăn chế biến từ các loại rau xanh đặc hữu Trà Quế và các “món ngon nhớ lâu” của Quảng Nam như bánh đập, bánh vạc, hến trộn, tôm hữu, mì Quảng, cao lầu Hội An… “Làng rau Trà Quế đẹp lắm. Người dân hiền lành chất phác và rất thân thiện với du khách. Nếu có dịp trở lại Hội An của các bạn, mình sẽ lại ghé thăm Trà Quế. Anh Houtơn, du khách quốc tịch Úc cho biết.
Người trồng rau Trà Quế lạc quan, vì ngoài thương hiệu rau xanh nổi tiếng được nhiều người tìm mua tại hệ thống siêu thị Metro và các chợ trong khu vực, làng rau truyền thống Trà Quế là một điểm đến hấp dẫn với du khách. Theo bác Cao Ngọc Đây, người tham gia tổ chức tour du lịch “homestay”, trồng rau ở Trà Quế không chỉ thơm ngon, chất lượng đảm bảo, mà còn phải… đẹp nữa.

Những luống diếp cá, xà lách, cải xanh, húng, hành, ngò, tần ô, rau mùi… xanh mơn mởn trên những luống dài tăm tắp thật thích mắt. Du khách đến với Trà Quế cũng bị “mê hoặc” bởi những luống rau xanh và tấm lòng mến khách của cư dân nơi đây nên đã không ngần ngại tự nguyện làm “nông dân làng rau Trà Quế”. Họ cùng xắn tay áo cuốc đất, trồng rau, tưới nước chăm bón cho rau. Sau một ngày “lao động” vất vả, những “nông dân” này lại thưởng thức các món ẩm thực “đặc sản” của làng nghề truyền thống này.
nguồn tuoitrequangnam.com.vn

Làng gốm Thanh Hà Làng gốm Thanh Hà với quá trình phát triển 500...
Tour tham quan làng chài Một ngày làm ngư dân làng chài Thanh Nam Tour...
Đi cày ở Hội An Dale Poter, 58 tuổi, bỡ ngỡ tháo đôi giày thể...