Nhà hàng Hoa Anh Đào (Sakura) nằm trên con phố Nguyễn Thái Học, nơi có nhiều nhà hàng dành cho khách phương Tây. Nhà hàng chuyên bán các món ăn Việt Nam và Nhật Bản.
Không có bài viết liên quan.
]]>Đặc biệt Chùa Cầu được phục chế nguyên bản và dòng sông Cổ Cò thơ mộng tạo cho nhà hàng vẻ quyến rũ hơn. Nhà hàng Phố Trăng chính là một đô thị cổ Hội An thu nhỏ trong mắt người dân nơi đây và khách du lịch. Với cảnh quan thiên nhiên như vậy sẽ làm cho bạn hiểu rõ hơn vè sự giàu có của nền văn hoá địa phưong , một nơi đã được tổ chức giáo dục, khoa học , văn hoá liên hiệp quốc công nhận là di sản văn hoá thế giới.
Với đội ngũ nhân viên được huấn luyện một cách chuyên nghiệp , nhà hàng Phố Trăng có thể phục vụ từ 250 đến 300 khách cùng một lúc, nhà hàng Phố Trăng cũng rất hân hạnh đã từng phục vụ cho đoàn khách của các đại sứ quán Indonesia, Hàn quốc và các quan chức nước ngoài đến dự hội nghị SOM III tại hội an vào vào tháng 09 năm 2006, đặc biệt là việc phục vụ thành công tiệc chiêu đãi hơn 250 quan khách tham dự hội nghị bộ trưởng du lịch APEC do uỷ ban nhân dân thành phố hội an tổ chức, tiếp đến là tiệc chiêu đãi và phát thưởng Hoa hậu báo Tiền Phong ngày 01.09.2008.






Ngoài dịch vụ ăn uống, nhà hàng Phố Trăng còn có dịch vụ tổ chức tour dạy nấu ăn cho khách từ việc hướng dẫn khách đi chợ mua thực phẩm cho đến việc thực hành , trình bày món ăn mà khách đã học. Trong thời gian tới nhà hàng Phố Trăng sẽ có nhiều hoạt động nhằm thu hút khách đến với nhà hàng như biễu diễn làng nghề truyền thống của người dân Hội An, ban nhạc biễu diễn nhạc cổ điển hàng đêm.
Bạn có thể truy cập vào website www.hoianfullmoontowns.com để tìm hiểu thêm.
Theo 24h.com.vn
Related posts:
Xứ Quảng, một bên là dãy Trường Sơn cao ngất, một bên là biển Đông xanh biếc, kiêu hãnh là “một điểm đến hai di sản” được Unesco công nhận. Đó cũng là dấu ấn đặc biệt về mảnh đất miền Trung – khúc ruột của Tổ quốc. Thiên nhiên còn ưu ái ban tặng cho dải đất miền Trung hàng trăm km đường bờ biển với nhiều bãi biển đẹp nổi tiếng như Lăng Cô, Non nước, Cửa Đại, Mỹ Khê, Sa Huỳnh,…
Bước chân vào phố cổ, hẳn bạn sẽ ngỡ ngàng bởi cuộc sống nơi đây quá đỗi yên bình và mộc mạc, khác xa với nhịp sống tất bật của thế giới hiện đại. Chiêm ngưỡng vẻ đẹp thâm trầm đến tĩnh lặng của các mái ngói phủ rêu phong, của chùa chiền trầm mặc theo dòng hoài niệm.
Hay một lần dừng bước nơi thánh địa Mỹ Sơn để chiêm nghiệm về một thời vàng son. Trái khoáy thay, thành quách đổ nát lại là minh chứng cho một vương triều huy hoàng. Không còn nữa vương triều tráng lệ, người xưa cũng đi mất, chỉ còn tháp thiêng đứng u sầu. Thời gian và chiến tranh đã biến đền đài nơi đây thành những phế tích nhưng không thể giấu được sự vĩ đại, tài hoa tuyệt diệu của con người đã dựng nên cả một nền văn minh rực rỡ. Tháp Chăm vẫn đứng đấy, kiêu hãnh và ngạo nghễ, như một bí ẩn còn bỏ ngỏ để người đời sau mãi mãi cảm phục, tự hào.
Và cù lao Chàm như một viên đá chưa được gọt giũa, vẫn còn nguyên vẻ xù xì, thô ráp nhưng không kém phần hấp dẫn đối với du khách. Nơi đây cũng là một quần thể văn hoá, còn nhiều dấu tích của nền văn hoá Sa Huỳnh, Chămpa và Đại Việt. Cù lao Chàm vừa chính thức được Unesco công nhận là khu dự trữ sinh quyển thế giới. Với thảm thực vật xanh tốt, khu dự trữ sinh quyển này bao bọc lấy Hội An. Bãi biển cát vàng sạch mịn với những khối đá cũng làm nên nhiều cảnh quan độc đáo. Đây còn là nơi tụ cư của chim yến, tổ của chúng gọi là Yến sào – một món ăn quý, bổ dưỡng chỉ dành cho vua chúa ngày xưa
Giá trị văn hoá đặc trưng của vùng đất Quảng Nam được lắng đọng trong những lễ hội mang đậm bản sắc dân gian truyền thống: Lễ rước Cộ chợ Được, lễ Long Chu, lễ vía bà Thiên Chu, lễ hội bà Thu Bồn,… Vậy mới nói, xứ Quảng là mảnh đất của lễ hội.
Người dân xứ Quảng hồn hậu mà chân chất, mến khách và thân thiện. Phong vị xứ Quảng ngoài những món dân dã như mỳ Quảng, Cao Lầu, bánh tráng đập, bánh bèo,… còn phải kể đến những thứ bánh sang trọng hơn như bánh Bao, bánh Vạc vẫn còn giữ nguyên hình ảnh đầu thế kỷ được các du khách truyền tai nhau bằng một tên gọi thật là mỹ miều – bánh White Rose.
Nằm trên trục quốc lộ 1A, dải đất miền Trung này khá thuận tiện để bạn một lần ghé chân đến. Bạn có thể tuỳ ý chọn loại phương tiện mà mình thích, đi xe ô tô để thưởng lãm cảnh đèo dốc ngoạn mục đặc trưng của miền Trung hoặc tìm cảm giác khác trên những chuyến tàu Thống Nhất. Sân bay quốc tế Đà Nẵng cũng ngày ngày đón biết bao nhiêu lượt khách từ khắp mọi miền đất nước và bạn bè khắp 5 châu đến thăm mảnh đất này.
Bên cạnh những dấu tích một thời của đền đài, chùa chiền, Quảng Nam – Đà Nẵng đang cố gắng vươn mình lên tầm cao mới. Nơi đây đã bắt đầu xây dựng các chiến lược du lịch mới nhằm tăng sức hút đối với du khách. Đặc biệt có dự án nghỉ dưỡng kết hợp với chơi golf. Sự góp mặt của những sân golf đẳng cấp quốc tế cũng là một minh chứng cho sự hấp dẫn của khu vực bờ biển này. Đấy cũng là cách mới lạ và tốt nhất để du khách cùng khám phá vùng duyên hải miền Trung trù phú.
Điểm chơi golf thú vị
Colin Montgomerie, huyền thoại của giải Ryder Cup và PGA Tour châu Âu đã thiết kế một sân golf hết sức ấn tượng và đầy thách thức đối với các golfer – Montgomerie Links Vietnam. Sân có chiều dài là 7090 yard tính từ điểm phát banh dành cho golfer chuyên nghiệp với điểm chuẩn 72. Mỗi lỗ golf có 5 điểm phát banh dành cho mọi đối tượng.
Giống như các sân golf cổ điển ở quê nhà Scotland của Colin, Montgomerie Links cũng có những nét chung như bãi cát giữa các đường banh, những fairway quanh co, khu vực đẩy banh mấp mô và thường có gió quét khiến cho những trận golf diễn ra nhanh và khó hơn. Khu vực green lớn và có nhiều hồ, suối dùng làm bẫy nước càng tăng thêm thử thách đối với các tay golf. Thêm vào đó, những rặng dương liễu và các loại cây khác kết hợp với các hồ nước, loại cỏ paspalum và phong cảnh biển Đông cũng như núi Ngũ Hành Sơn khiến cho những nét cổ điển kể trên của sân golf trở nên hiện đại và mới lạ hơn.
Montgomerie Links Vietnam đã khai trương 9 lỗ golf đầu và mở cửa đón khách vào tháng 8/2008. Vừa rồi 4 lỗ golf cuối cùng trong tổng thể 18 lỗ cũng đã hoàn thiện và ra mắt vào ngày 17/08/2009. Dự kiến lễ khai trương chính thức sẽ diễn ra vào tháng 3/2010.
Một số điểm dừng chân lý tưởng
Khu nghỉ dưỡng The Nam Hải, Hội An
Thôn 1, xã Điện Dương, huyện Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam
Nằm ở vị trí lý tưởng cách Đà Nẵng 30 km về phía Nam và cách Phố cổ Hội An 11 km về phía Bắc, The Nam Hải là sự kết hợp giữa không gian sống bên bờ biển kỳ vỹ với các danh thắng lịch sử văn hóa nổi tiếng mang sắc thái đích thực của Đông Dương. Đây là khu resort sang trọng 5 sao tiêu chuẩn mới của Việt Nam, tọa lạc trên một khu đất rộng 35 hecta dọc bãi biển Hà My nổi tiếng với dãi cát trắng nguyên sơ.
The Nam Hải có 60 biệt thự một phòng ngủ và 40 biệt thự có bể bơi tuyệt đẹp. Mỗi biệt thự đều có sân vườn riêng biệt hướng ra biển Đông và Cù Lao Chàm. Trần nhà cao, sàn nhà được xây nổi cùng với các bậc thềm đa dạng tạo nên một không gian thật sống động. Hơn thế nữa, The Nam Hải có hai nhà hàng hướng ra biển, một khu Spa nổi trên hồ và ba hồ bơi có hệ thống điều khiển nhiệt độ.
Khu resort 5 sao Furama Đà Nẵng
Số 68 Hồ Xuân Hương, Phường Khuê Mỹ, Quận Ngũ Hành Sơn, Tp.Đà Nẵng
Furama Resort cách sân bay quốc tế Đà Nẵng khoảng 15 phút và cách đô thị cổ Hội An khoảng 30 phút đi ôtô. Đây là nơi dừng chân của nhiều nhà lãnh đạo, diễn viên điện ảnh, thương gia nước ngoài. Furama có 198 phòng, được thiết kế thân thiện, với khoảng mở rộng ra thiên nhiên. Không gian xanh của cây cối và bể bơi cũng chiếm diện tích khá lớn. Các phòng nghỉ đều nằm ở hai dãy nhà cao 4 tầng, nhìn ra vườn, bể bơi hoặc biển.
Nhưng Furama còn mang tới cho du khách nhiều hơn cả một chốn tĩnh lặng để lui về nghỉ ngơi mà còn là một điểm đến hàng đầu để khám phá nhiều điều thú vị. Từ khách sạn chỉ một quãng đường ngắn là bạn có thể tới 4 điểm di sản văn hóa được Unesco công nhận, trong số đó có Cố Đô Huế, Thương cảng Hội An, Trung tâm tâm linh của người dân Champa ở Mỹ Sơn, động Phong Nha ở Quảng Bình.
Life Heritage Resort Hội An
Số 1 Phạm Hồng Thái, Hội An, Quảng Nam
Life Heritage Resort Hội An nằm trong Phố Cổ Hội An và ngay bên sông Thu Bồn. Cách Cố Đô Huế 100 km, Thánh Địa Mỹ Sơn 45 km, sân bay Đà Nẵng 35 km và bãi biển Cửa Đại 5 km.
Resort được thiết kế theo lối kiến trúc nhà tầng kiểu Pháp. 94 phòng nghỉ đều có ban công riêng biệt với tầm nhìn hướng ra sân vườn hoặc sông Thu Bồn lộng gió. Điểm tô trong phong cách châu Âu hiện đại đó là một chút tông màu ấm áp của kiến trúc châu Á đương đại với nội thất gỗ sồi được chạm khắc tinh tế.
Đến Life Heritage Resort, du khách có thể lên du thuyền dạo chơi trên sông Thu Bồn, xem mặt trời mọc lúc hừng đông, ngắm mặt trời lặn buổi hoàng hôn và thưởng thức những bữa ăn nhẹ trong khí trời Hội An trong lành, lộng gió. Hay du khách cũng có thể tự mình rong ruổi khám phá Phố cổ, khám phá hoạt động sống của người dân địa phương với tour xe đạp do Resort tổ chức. Bên cạnh đó, bạn còn được nhâm nhi cà phê phong cách Áo ở Cafe Vienna hoặc thưởng thức ẩm thực Á – Âu trong không gian ấm cúng, giản đơn mà không kém phần sang trọng và đầy sáng tạo tại nhà hàng Senses.
Thêm vào đó, một khu spa với phong cách thiết kế đậm chất nhiệt đới cũng sẽ làm hài lòng du khách. Công trình kiến trúc độc đáo tại khu phố cổ này phục vụ các liệu pháp thư giãn như tẩy tế bào chết bằng trà xanh, muối biển và gừng, tắm và dưỡng da bằng bùn hay ủ toàn thân với mật ong để giúp da lấy lại được độ ẩm cần thiết…
Nhà hàng Bia Tiệp Tulip
174 Đường 2/9, Tp. Đà Nẵng
Với kiến trúc cổ châu Âu, nhà hàng Bia Tiệp Tulip sẽ mang đến cho thực khách những giây phút thật thư giãn cùng bạn bè và gia đình. Thực phẩm tươi sống được chế biến bởi những đầu bếp tài ba đến từ Hồng Kông tạo nên những món ăn Âu – Á độc đáo. Ngoài ra, thực khách sẽ được tận mắt chứng kiến quy trình sản xuất bia tươi theo công nghệ Tiệp Khắc đồng thời thưởng thức những ly bia Sữa với hương vị tuyệt vời ngay tại bồn ủ.
Nhà hàng Apsara
222 Trần Phú, Quận Hải Châu, Tp. Đà Nẵng
Apsara nằm trên diện tích hơn 1.100 m2 là vườn cây tỏa bóng, thoáng mát và lãng mạn. Nhà hàng được trang trí theo phong cách dân tộc với nghệ thuật tiêu biểu, rực rỡ và huyền bí của văn hoá Chămpa. Nơi đây chuyên phục vụ các món hải sản và cơm Việt. Đặc biệt vào buổi tối, Apsara có tổ chức chương trình ca múa nhạc dân tộc cùng với các tiết mục đậm chất Chăm.
Nhà hàng Chen
29 Phạm Hồng Thái, Quận Hải Châu, Tp. Đà Nẵng
Nhà hàng Chen Shabu Shabu được truyền tai nhau là nhà hàng “nướng không khói và lẩu một người”. Trên mỗi bàn ăn là một “lò than đặc biệt” dành cho những khách khoái khẩu món nướng. Nơi đây mang nét ẩm thực hoàn toàn mới lạ và độc đáo đối với người dân Đà Nẵng nói riêng và cả nước nói chung.
Nhà hàng Hana Kim Đình
15 Bạch Đằng, Tp. Đà Nẵng
Là nhà hàng liên doanh Việt Nhật, nép mình bên dòng sông Hàn thơ mộng. Ở một vị trí đắc địa như vậy, thực khách có thể vừa thưởng thức tài nghệ nấu nướng của đầu bếp nhà hàng vừa chiêm ngưỡng cảnh sắc của bán đảo Sơn Trà đang ẩn hiện trong mây. Với sức chứa trên 300 người, nhà hàng phục vụ chu đáo và đầy đủ các món ăn Âu – Á.
Nhà hàng Cargo Club
107 – 109 Nguyễn Thái Học, Hội An, Quảng Nam
Nhà hàng Cargo Club – Tiệm bánh Hội An (Hội An Patisserie) là điểm đến quen thuộc về đêm của du khách nước ngoài khi ghé qua Hội An. Nơi đây chuyên phục vụ rất nhiều loại bánh cùng với các thức uống phương Tây. Nhà hàng mở cửa đến khuya với lượng khách rất đông.
Nhà hàng Vạn Lộc
27 Trần Phú, Hội An, Quảng Nam
Vạn Lộc là một trong những nhà hàng có tuổi thọ lâu năm nhất tại Hội An. Ở đây tập trung đầy đủ các món đặc sản của Hội An như Cao Lầu, bánh bao, bánh vạc, hoành thánh, cơm gà,…
Nhà hàng Before & Now
51 Lê Lợi, Hội An, Quảng Nam
Là nhà hàng mang phong cách Ý, Before & Now phục vụ nhiều món ăn mang đậm hương vị Italian cùng với các món ăn Việt. Quán bar ở đây tuy có không gian nhỏ nhưng ấm cúng và âm nhạc luôn sôi động. Quán mở cửa đón khách đến tận khuya.
Quỳnh Như – theo Golf&Life Magazine
Related posts:
Địa điểm:
Nhà Hàng Lương Gia. 34 – Lê Lợi – Hội An
Điện thoại: (0510) 3911899
Giờ mở cửa: từ 07:00 đến 22:00
Không có bài viết liên quan.
]]>Từ một giờ học nấu ăn
Chừng 8h sáng, mọi người cùng theo cô chủ của nhà hàng Du Thuyền – Trịnh Diễm Vy đi bộ xuống chợ Hội An mua sắm. Một mớ rau, một cọng hành, những con cá, con mực và cả những vật dụng cần thiết cho môn học nấu các món ẩm thực phố cổ diễn ra vào lúc 9h30.
Chị Catherine Laura, du khách đến từ Pháp thật sự thích thú khi hoà vào dòng người đông đúc bán mua. Chị nói: “Bắt đầu cho buổi học bằng cách đi chợ khiến chúng tôi phấn khích thực sự. Cô Diễm Vy hướng dẫn cho chúng tôi mua những sợi mì về làm món Cao lầu. Cái tên hay thật !”.
Sợi mì to bằng sợi phở, nhưng dày, dẻo giòn và có màu vàng. Người Hội An làm sợi Cao lầu khá công phu. Gạo ngâm thứ nước tro lọc lấy từ đảo Cù Lao Chàm vừa đủ độ, bột gạo xay xong đem trộn với nước giếng Ba Lễ, thứ nước giếng không có độ phèn để sợi cao lầu không chua, không ôi mà vẫn dẻo giòn.
Năm nay 38 tuổi, Trịnh Diễm Vy có 1 khách sạn và 4 nhà hàng ẩm thực nằm trong phố cổ. 20 năm qua, chị đã gắn bó với nghề nấu ăn, đi chợ; mọi thứ đều được tìm hiểu rồi ghi chép cẩn thận vào sổ tay để có thể mở lớp dạy nấu ăn cho du khách trong gần 10 năm nay. Để phục vụ du khách đến từ các nước, Trịnh Diễm Vy đã tự tìm tòi, học cách nấu qua sách vở rồi học hỏi trực tiếp từ chính khách hàng của mình.
Chị nói: “Ẩm thực mang tính hội nhập rất cao, vì thế, mọi người đến từ bất cứ đâu đều rất thích thú khi được truyền đạt lại kinh nghiệm nấu ăn cho người khác. Học qua sách vở không thể bằng cách học trực tiếp với khách hàng”.
Related posts:
Related posts:
Related posts:
Related posts:
Related posts:
Related posts: