Từ phở đến bún, món ăn Việt Nam ngon nhất khi bạn ngồi húp xì xụp, nhai rào rào trên một chiếc ghế nhựa… 40 món ngon Việt Nam vừa được chuyên trang về tin tức, du lịch châu Á của CNN - giới thiệu.

Ẩm thực Việt Nam không giành điểm vì sự phức tạp. Nhiều trong số những món ăn phổ biến nhất có thể được nấu ngay bên vệ đường cũng ngon lành như trong một nhà hàng thượng hạng. Nhưng chính sự đơn giản này, các biến thể món ăn tinh tế theo vùng và nguyên liệu tươi xanh khiến chúng ta cứ muốn ăn thêm nữa.

1. Phở

Phở bò – Ảnh: Nhahangvannam.com

Danh sách món ăn Việt Nam nào sẽ hoàn thiện nếu thiếu phở? Gần như không thể đi bộ qua một khối nhà ở các thành phố lớn của Việt Nam mà không gặp một đám đông khách quen đói meo đang xì xụp tại một hàng phở bình dân. Nguyên liệu chính đơn giản gồm có nước dùng đậm đà, bánh phở tươi, một chút rau thơm và thịt gà hoặc thịt bò. Món ăn này ngon, rẻ và bạn muốn ăn bất kỳ giờ nào trong ngày cũng có.

Ăn đâu: Phở Thìn, 13 Lò Đúc, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.

2. Chả cá

Chả cá Lã Vọng – Ảnh: Angichoigi.com

Đối với người Hà Nội, chả cá đặc biệt đến mức có hẳn một con phố ở thủ đô dành riêng cho những miếng cá rán này – phố chả cá. Con phố cùng tên là nơi bạn có thể thưởng thức chả cá Lã Vọng – những miếng cá ướp tỏi, gừng, nghệ và thì là xèo xèo trên một chiếc chảo nóng.

Ăn đâu: Ngoài phố chả cá, du khách có thể đến phố Đường Thành, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

3. Bánh xèo

Bánh xèo – Ảnh: Zing.vn

Một chiếc bánh xèo ngon phải giòn, phồng lên với nhân tôm, thịt heo, giá đỗ và trang trí bằng rau thơm tươi. Đó là đặc trưng của hầu hết các món ăn Việt Nam đích thực. Để thưởng thức như một người dân địa phương, hãy cắt bánh thành những miếng nhỏ vừa miệng, cuộn trong bánh tráng hoặc lá rau diếp và nhúng nó vào thứ nước chấm đặc biệt đầu bếp pha cho bạn.

Ăn đâu: Bánh xèo, 46A Đinh Công Tráng, quận 1, TP.HCM.

4. Cao lầu

Cao lầu – Ảnh: Hoian.vn

Món mì thịt heo của Hội An khá giống món ăn của các nền văn hóa khác đã ghé thương cảng này thuở xưa. Sợi mì dày hơn tương tự mì udon của Nhật Bản, bánh vằn thắn giòn và thịt heo khiến người ta liên tưởng đến món ăn Trung Quốc, còn nước dùng và rau thơm thì rõ ràng rất Việt Nam. Cao lầu đích thực chỉ được nấu bằng nước lấy từ giếng Bá Lễ ở địa phương.

Ăn đâu: Morning Glory, 106 Nguyễn Thái Học, Hội An.

5. Rau muống

Rau muống xào – Ảnh: Ducphatrestaurant.vn

Rau muống thường được xào với tỏi, là món ăn phổ biến tại các nhà hàng và… quán bia Việt Nam.

Ăn đâu: Bia Hơi Chùng Đen, 18B Hàng Cót, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

6. Nem rán/chả giò

Nem rán/chả giò – Ảnh: Giadinh.net.vn

Nem có vỏ giòn và nhân là rau mềm trộn thịt, “nhúng” trong nước chấm thơm ngon, được dùng trước khi ăn món chính. Ở miền Bắc, những “gói” này có tên là nem rán trong khi người miền Nam gọi đó là chả giò.

Ăn đâu: 1 Hàng Mành, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

7. Gỏi cuốn

Gỏi cuốn – Ảnh: Camnanggiadinh.com.vn

Gỏi cuốn là lựa chọn lành mạnh khi bạn đã thỏa thích thưởng thức quá nhiều đồ ăn rán ở Việt Nam. Những chiếc gỏi cuốn trong suốt trước tiên được gói với rau xà lách, một lát thịt hoặc hải sản và một lớp rau mùi, sau đó cuộn gọn lại và chấm trong gia vị yêu thích của người Việt Nam – nước mắm.

Ăn đâu: Quán ngon, 18 Phan Bội Châu, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

8. Bún bò Huế

Bún bò Huế – Ảnh: Amthuc365.vn

Món bún của miền Trung Việt Nam có nước dùng thịt và nhiều thịt bò, thịt lợn. Sợi bún trơn, dày cũng làm nên một bữa ăn thịnh soạn hơn các món mì ở miền Bắc và miền Nam.

Ăn đâu: Bạn không cần phải đến Huế để thưởng thức món ăn này, nếu ở TP.HCM, hãy thử đến Tib Express, 162 Nguyễn Đình Chiểu, quận 3, TP.HCM.

9. Bánh khọt

Bánh khọt – Ảnh: Vungtaudulich.com

Vỏ bánh giòn được làm bằng bột pha nước cốt dừa và nhân thường bao gồm tôm, đậu xanh, hành tươi với một lớp tôm khô ở trên.

Ăn đâu: Cô Ba Vũng Tàu, 59B Cao Thắng, quận 3, TP. HCM.

10. Gà tần

Gà tần – Ảnh: Picasaweb

Gà tần có màu xanh lục của các loại thảo mộc và những miếng thịt các bộ phận của con gà, rất đáng nếm thử nếu bạn đang cần một món bổ dưỡng.

Ăn đâu: Hãy thử món này ở một trong các quầy hàng rong trên đường Tống Duy Tân hay còn gọi là phố ẩm thực của Hà Nội, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Ngoài 10 món trên, 30 món còn lại trong danh sách là: Nộm hoa chuối. Bún bò Nam bộ,  Hoa quả dầm, Phở cuốn,  Gà nướng, Phở xào, Cà phê trứng, Bò lá lốt, Xôi, Bánh cuốn, Cà tím kho tộ, Bột chiên, Bún đậu mắm tôm, Bánh gối, Cơm sườn nướng, Cháo, Bò lúc lắc, Hạt dẻ nóng, Bánh ướt thịt nướng, Bún chả,  Bánh mì, Lẩu, Bánh bao, Cơm rang, Bò bít tết, Cơm chay, Chè, Mì xào bò, Đậu phụ sốt cà chua và Canh bún.

THƯỜNG NGA (Theo CNN)

Related posts:

1. Mỳ Quảng Mì Quảng là một món ăn đặc trưng của Quảng...
2. Bánh Bao Bánh Vạc – Hội An Bánh bao bánh vạc là một món ăn đặc trưng...
3. Ăn vặt nơi lề đường phố Hội Từ xưa đến nay, hàng rong vẫn là một nét...

Du khách vừa thưởng thức hàng rong vừa ngắm sông Hoài.

Nhiều gánh hàng rong tập trung trên đường Nguyễn Thái Học.

Du khách nước ngoài ghé vào xe bán dạo bánh tiêu.

Du khách nước ngoài ghé vào xe bán dạo bánh tiêu.

Món thịt xiên que bày bán trên vỉa hè.

Gánh hàng rong qua phố.

Nhiều gánh hàng bán những món đặc sản của địa phương như nem lụi, thịt hun khói, cao lầu, mì Quảng… đã thu hút nhiều du khách. Với họ, vỉa hè được xem là nơi lý tưởng để vừa ăn uống vừa ngắm phố cổ.

Theo Báo Quảng Nam

Related posts:

1. Tương Ớt Hội An Tương ớt Hội An là loại đặc sản rất riêng...
2. Cổ kính Hội An Ừ thì Hội An nhỏ thật đấy, nhỏ như lòng...
3. Bánh Bao Bánh Vạc – Hội An Bánh bao bánh vạc là một món ăn đặc trưng...

Trái vải

Không có bài viết liên quan.

Nhà Hàng Hoa Anh Đào

Nhà Hàng Hoa Anh Đào

Nhà hàng Hoa Anh Đào (Sakura) nằm trên con phố Nguyễn Thái Học, nơi có nhiều nhà hàng dành cho khách phương Tây. Nhà hàng chuyên bán các món ăn Việt Nam và Nhật Bản.

Không có bài viết liên quan.

Đặc biệt Chùa Cầu được phục chế nguyên bản và dòng sông Cổ Cò thơ mộng tạo cho nhà hàng vẻ quyến rũ hơn. Nhà hàng Phố Trăng chính là một đô thị cổ Hội An thu nhỏ trong mắt người dân nơi đây và khách du lịch. Với cảnh quan thiên nhiên như vậy sẽ làm cho bạn hiểu rõ hơn vè sự giàu có của nền văn hoá địa phưong , một nơi đã được tổ chức giáo dục, khoa học , văn hoá liên hiệp quốc công nhận là di sản văn hoá thế giới.

Với đội ngũ nhân viên được huấn luyện một cách chuyên nghiệp , nhà hàng Phố Trăng có thể phục vụ từ 250 đến 300 khách cùng một lúc, nhà hàng Phố Trăng cũng rất hân hạnh đã từng phục vụ cho đoàn khách của các đại sứ quán Indonesia, Hàn quốc và các quan chức nước ngoài đến dự hội nghị SOM III tại hội an vào vào tháng 09 năm 2006, đặc biệt là việc phục vụ thành công tiệc chiêu đãi hơn 250 quan khách tham dự hội nghị bộ trưởng du lịch APEC do uỷ ban nhân dân thành phố hội an tổ chức, tiếp đến là tiệc chiêu đãi và phát thưởng Hoa hậu báo Tiền Phong ngày 01.09.2008.

Hoi An Full Moon Town

Chùa Cầu được phục chế nguyên bản tại nhà hàng Phố Trăng

Du khách học nếu ăn tại Hội An FullMoon Town

Ngoài dịch vụ ăn uống, nhà hàng Phố Trăng còn có dịch vụ tổ chức tour dạy nấu ăn cho khách từ việc hướng dẫn khách đi chợ mua thực phẩm cho đến việc thực hành , trình bày món ăn mà khách đã học. Trong thời gian tới nhà hàng Phố Trăng sẽ có nhiều hoạt động  nhằm thu hút khách đến với nhà hàng như biễu diễn làng nghề truyền thống của người dân Hội An, ban nhạc biễu diễn nhạc cổ điển hàng đêm.

Bạn có thể truy cập vào website www.hoianfullmoontowns.com để tìm hiểu thêm.

Theo 24h.com.vn

Related posts:

1. Nhà hàng Cargo Club Nhà hàng Cargo Club – Tiệm bánh Hội An (Hoi...
2. Nhà hàng Vĩnh Hưng Nhà hàng Vĩnh Hưng nằm ngay góc của một ngã...
3. Nhà hàng Vạn Lộc Vạn Lộc là một trong những nhà hàng có tuổi...

Xứ Quảng, một bên là dãy Trường Sơn cao ngất, một bên là biển Đông xanh biếc, kiêu hãnh là “một điểm đến hai di sản” được Unesco công nhận. Đó cũng là dấu ấn đặc biệt về mảnh đất miền Trung – khúc ruột của Tổ quốc. Thiên nhiên còn ưu ái ban tặng cho dải đất miền Trung hàng trăm km đường bờ biển với nhiều bãi biển đẹp nổi tiếng như Lăng Cô, Non nước, Cửa Đại, Mỹ Khê, Sa Huỳnh,…

Bước chân vào phố cổ, hẳn bạn sẽ ngỡ ngàng bởi cuộc sống nơi đây quá đỗi yên bình và mộc mạc, khác xa với nhịp sống tất bật của thế giới hiện đại. Chiêm ngưỡng vẻ đẹp thâm trầm đến tĩnh lặng của các mái ngói phủ rêu phong, của chùa chiền trầm mặc theo dòng hoài niệm.

Đường phố Hội An

Hay một lần dừng bước nơi thánh địa Mỹ Sơn để chiêm nghiệm về một thời vàng son. Trái khoáy thay, thành quách đổ nát lại là minh chứng cho một vương triều huy hoàng. Không còn nữa vương triều tráng lệ, người xưa cũng đi mất, chỉ còn tháp thiêng đứng u sầu. Thời gian và chiến tranh đã biến đền đài nơi đây thành những phế tích nhưng không thể giấu được sự vĩ đại, tài hoa tuyệt diệu của con người đã dựng nên cả một nền văn minh rực rỡ. Tháp Chăm vẫn đứng đấy, kiêu hãnh và ngạo nghễ, như một bí ẩn còn bỏ ngỏ để người đời sau mãi mãi cảm phục, tự hào.

Và cù lao Chàm như một viên đá chưa được gọt giũa, vẫn còn nguyên vẻ xù xì, thô ráp nhưng không kém phần hấp dẫn đối với du khách. Nơi đây cũng là một quần thể văn hoá, còn nhiều dấu tích của nền văn hoá Sa Huỳnh, Chămpa và Đại Việt. Cù lao Chàm vừa chính thức được Unesco công nhận là khu dự trữ sinh quyển thế giới. Với thảm thực vật xanh tốt, khu dự trữ sinh quyển này bao bọc lấy Hội An. Bãi biển cát vàng sạch mịn với những khối đá cũng làm nên nhiều cảnh quan độc đáo. Đây còn là nơi tụ cư của chim yến, tổ của chúng gọi là Yến sào – một món ăn quý, bổ dưỡng chỉ dành cho vua chúa ngày xưa

Chùa Cầu Hội An

Cầu Thuận Phước Liên Chiểu

Giá trị văn hoá đặc trưng của vùng đất Quảng Nam được lắng đọng trong những lễ hội mang đậm bản sắc dân gian truyền thống: Lễ rước Cộ chợ Được, lễ Long Chu, lễ vía bà Thiên Chu, lễ hội bà Thu Bồn,… Vậy mới nói, xứ Quảng là mảnh đất của lễ hội.

Sông nước Hội An

Người dân xứ Quảng hồn hậu mà chân chất, mến khách và thân thiện. Phong vị xứ Quảng ngoài những món dân dã như mỳ Quảng, Cao Lầu, bánh tráng đập, bánh bèo,… còn phải kể đến những thứ bánh sang trọng hơn như bánh Bao, bánh Vạc vẫn còn giữ nguyên hình ảnh đầu thế kỷ được các du khách truyền tai nhau bằng một tên gọi thật là mỹ miều – bánh White Rose.

Nằm trên trục quốc lộ 1A, dải đất miền Trung này khá thuận tiện để bạn một lần ghé chân đến. Bạn có thể tuỳ ý chọn loại phương tiện mà mình thích, đi xe ô tô để thưởng lãm cảnh đèo dốc ngoạn mục đặc trưng của miền Trung hoặc tìm cảm giác khác trên những chuyến tàu Thống Nhất. Sân bay quốc tế Đà Nẵng cũng ngày ngày đón biết bao nhiêu lượt khách từ khắp mọi miền đất nước và bạn bè khắp 5 châu đến thăm mảnh đất này.

Bãi biển Đà Nẵng

Bên cạnh những dấu tích một thời của đền đài, chùa chiền, Quảng Nam – Đà Nẵng đang cố gắng vươn mình lên tầm cao mới. Nơi đây đã bắt đầu xây dựng các chiến lược du lịch mới nhằm tăng sức hút đối với du khách. Đặc biệt có dự án nghỉ dưỡng kết hợp với chơi golf. Sự góp mặt của những sân golf đẳng cấp quốc tế cũng là một minh chứng cho sự hấp dẫn của khu vực bờ biển này. Đấy cũng là cách mới lạ và tốt nhất để du khách cùng khám phá vùng duyên hải miền Trung trù phú.

Montgomeria Vietnam

Điểm chơi golf thú vị
Colin Montgomerie, huyền thoại của giải Ryder Cup và PGA Tour châu Âu đã thiết kế một sân golf hết sức ấn tượng và đầy thách thức đối với các golfer – Montgomerie Links Vietnam. Sân có chiều dài là 7090 yard tính từ điểm phát banh dành cho golfer chuyên nghiệp với điểm chuẩn 72. Mỗi lỗ golf có 5 điểm phát banh dành cho mọi đối tượng.
Giống như các sân golf cổ điển ở quê nhà Scotland của Colin, Montgomerie Links cũng có những nét chung như bãi cát giữa các đường banh, những fairway quanh co, khu vực đẩy banh mấp mô và thường có gió quét khiến cho những trận golf diễn ra nhanh và khó hơn. Khu vực green lớn và có nhiều hồ, suối dùng làm bẫy nước càng tăng thêm thử thách đối với các tay golf. Thêm vào đó, những rặng dương liễu và các loại cây khác kết hợp với các hồ nước, loại cỏ paspalum và phong cảnh biển Đông cũng như núi Ngũ Hành Sơn khiến cho những nét cổ điển kể trên của sân golf trở nên hiện đại và mới lạ hơn.

Montgomeria Vietnam

Montgomerie Links Vietnam đã khai trương 9 lỗ golf đầu và mở cửa đón khách vào tháng 8/2008. Vừa rồi 4 lỗ golf cuối cùng trong tổng thể 18 lỗ cũng đã hoàn thiện và ra mắt vào ngày 17/08/2009. Dự kiến lễ khai trương chính thức sẽ diễn ra vào tháng 3/2010.

Một số điểm dừng chân lý tưởng
Khu nghỉ dưỡng The Nam Hải, Hội An
Thôn 1, xã Điện Dương, huyện Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam
Nằm ở vị trí lý tưởng cách Đà Nẵng 30 km về phía Nam và cách Phố cổ Hội An 11 km về phía Bắc, The Nam Hải là sự kết hợp giữa không gian sống bên bờ biển kỳ vỹ với các danh thắng lịch sử văn hóa nổi tiếng mang sắc thái đích thực của Đông Dương. Đây là khu resort sang trọng 5 sao tiêu chuẩn mới của Việt Nam, tọa lạc trên một khu đất rộng 35 hecta dọc bãi biển Hà My nổi tiếng với dãi cát trắng nguyên sơ.

The Nam Hải có 60 biệt thự một phòng ngủ và 40 biệt thự có bể bơi tuyệt đẹp. Mỗi biệt thự đều có sân vườn riêng biệt hướng ra biển Đông và Cù Lao Chàm. Trần nhà cao, sàn nhà được xây nổi cùng với các bậc thềm đa dạng tạo nên một không gian thật sống động. Hơn thế nữa, The Nam Hải có hai nhà hàng hướng ra biển, một khu Spa nổi trên hồ và ba hồ bơi có hệ thống điều khiển nhiệt độ.

Furama Đà Nẵng

Khu resort 5 sao Furama Đà Nẵng
Số 68 Hồ Xuân Hương, Phường Khuê Mỹ, Quận Ngũ Hành Sơn, Tp.Đà Nẵng
Furama Resort cách sân bay quốc tế Đà Nẵng khoảng 15 phút và cách đô thị cổ Hội An khoảng 30 phút đi ôtô. Đây là nơi dừng chân của nhiều nhà lãnh đạo, diễn viên điện ảnh, thương gia nước ngoài. Furama có 198 phòng, được thiết kế thân thiện, với khoảng mở rộng ra thiên nhiên. Không gian xanh của cây cối và bể bơi cũng chiếm diện tích khá lớn. Các phòng nghỉ đều nằm ở hai dãy nhà cao 4 tầng, nhìn ra vườn, bể bơi hoặc biển.

Nhưng Furama còn mang tới cho du khách nhiều hơn cả một chốn tĩnh lặng để lui về nghỉ ngơi mà còn là một điểm đến hàng đầu để khám phá nhiều điều thú vị. Từ khách sạn chỉ một quãng đường ngắn là bạn có thể tới 4 điểm di sản văn hóa được Unesco công nhận, trong số đó có Cố Đô Huế, Thương cảng Hội An, Trung tâm tâm linh của người dân Champa ở Mỹ Sơn, động Phong Nha ở Quảng Bình.

Life Heritage Resort Hội An
Số 1 Phạm Hồng Thái, Hội An, Quảng Nam
Life Heritage Resort Hội An nằm trong Phố Cổ Hội An và ngay bên sông Thu Bồn. Cách Cố Đô Huế 100 km, Thánh Địa Mỹ Sơn 45 km, sân bay Đà Nẵng 35 km và bãi biển Cửa Đại 5 km.
Resort được thiết kế theo lối kiến trúc nhà tầng kiểu Pháp. 94 phòng nghỉ đều có ban công riêng biệt với tầm nhìn hướng ra sân vườn hoặc sông Thu Bồn lộng gió. Điểm tô trong phong cách châu Âu hiện đại đó là một chút tông màu ấm áp của kiến trúc châu Á đương đại với nội thất gỗ sồi được chạm khắc tinh tế.

Đến Life Heritage Resort, du khách có thể lên du thuyền dạo chơi trên sông Thu Bồn, xem mặt trời mọc lúc hừng đông, ngắm mặt trời lặn buổi hoàng hôn và thưởng thức những bữa ăn nhẹ trong khí trời Hội An trong lành, lộng gió. Hay du khách cũng có thể tự mình rong ruổi khám phá Phố cổ, khám phá hoạt động sống của người dân địa phương với tour xe đạp do Resort tổ chức. Bên cạnh đó, bạn còn được nhâm nhi cà phê phong cách Áo ở Cafe Vienna hoặc thưởng thức ẩm thực Á – Âu trong không gian ấm cúng, giản đơn mà không kém phần sang trọng và đầy sáng tạo tại nhà hàng Senses.

Sắc màu cửa hàng vải ở Hội An

Thêm vào đó, một khu spa với phong cách thiết kế đậm chất nhiệt đới cũng sẽ làm hài lòng du khách. Công trình kiến trúc độc đáo tại khu phố cổ này phục vụ các liệu pháp thư giãn như tẩy tế bào chết bằng trà xanh, muối biển và gừng, tắm và dưỡng da bằng bùn hay ủ toàn thân với mật ong để giúp da lấy lại được độ ẩm cần thiết…

Xưởng thủ công mỹ nghệ Hội An

Nhà hàng Bia Tiệp Tulip
174 Đường 2/9, Tp. Đà Nẵng
Với kiến trúc cổ châu Âu, nhà hàng Bia Tiệp Tulip sẽ mang đến cho thực khách những giây phút thật thư giãn cùng bạn bè và gia đình. Thực phẩm tươi sống được chế biến bởi những đầu bếp tài ba đến từ Hồng Kông tạo nên những món ăn Âu – Á độc đáo. Ngoài ra, thực khách sẽ được tận mắt chứng kiến quy trình sản xuất bia tươi theo công nghệ Tiệp Khắc đồng thời thưởng thức những ly bia Sữa với hương vị tuyệt vời ngay tại bồn ủ.

Nhà hàng Apsara
222 Trần Phú, Quận Hải Châu, Tp. Đà Nẵng
Apsara nằm trên diện tích hơn 1.100 m2 là vườn cây tỏa bóng, thoáng mát và lãng mạn. Nhà hàng được trang trí theo phong cách dân tộc với nghệ thuật tiêu biểu, rực rỡ và huyền bí của văn hoá Chămpa. Nơi đây chuyên phục vụ các món hải sản và cơm Việt. Đặc biệt vào buổi tối, Apsara có tổ chức chương trình ca múa nhạc dân tộc cùng với các tiết mục đậm chất Chăm.

Nhà hàng Chen
29 Phạm Hồng Thái, Quận Hải Châu, Tp. Đà Nẵng
Nhà hàng Chen Shabu Shabu được truyền tai nhau là nhà hàng “nướng không khói và lẩu một người”. Trên mỗi bàn ăn là một “lò than đặc biệt” dành cho những khách khoái khẩu món nướng. Nơi đây mang nét ẩm thực hoàn toàn mới lạ và độc đáo đối với người dân Đà Nẵng nói riêng và cả nước nói chung.

Các nhà hàng đều hội tụ tại những dãy phố như thế này

Nhà hàng Hana Kim Đình
15 Bạch Đằng, Tp. Đà Nẵng
Là nhà hàng liên doanh Việt Nhật, nép mình bên dòng sông Hàn thơ mộng. Ở một vị trí đắc địa như vậy, thực khách có thể vừa thưởng thức tài nghệ nấu nướng của đầu bếp nhà hàng vừa chiêm ngưỡng cảnh sắc của bán đảo Sơn Trà đang ẩn hiện trong mây. Với sức chứa trên 300 người, nhà hàng phục vụ chu đáo và đầy đủ các món ăn Âu – Á.

Nhà hàng Cargo Club
107 – 109 Nguyễn Thái Học, Hội An, Quảng Nam
Nhà hàng Cargo Club – Tiệm bánh Hội An (Hội An Patisserie) là điểm đến quen thuộc về đêm của du khách nước ngoài khi ghé qua Hội An. Nơi đây chuyên phục vụ rất nhiều loại bánh cùng với các thức uống phương Tây. Nhà hàng mở cửa đến khuya với lượng khách rất đông.

Nhà hàng Vạn Lộc
27 Trần Phú, Hội An, Quảng Nam
Vạn Lộc là một trong những nhà hàng có tuổi thọ lâu năm nhất tại Hội An. Ở đây tập trung đầy đủ các món đặc sản của Hội An như Cao Lầu, bánh bao, bánh vạc, hoành thánh, cơm gà,…

Nhà hàng Before & Now
51 Lê Lợi, Hội An, Quảng Nam
Là nhà hàng mang phong cách Ý, Before & Now phục vụ nhiều món ăn mang đậm hương vị Italian cùng với các món ăn Việt. Quán bar ở đây tuy có không gian nhỏ nhưng ấm cúng và âm nhạc luôn sôi động. Quán mở cửa đón khách đến tận khuya.

Quỳnh Như – theo Golf&Life Magazine

Related posts:

1. Hội quán Quảng Triệu Hội quán được Hoa kiều bang Quảng Đông xây dựng...
2. Phố cổ Hội An tắt điện tham gia Giờ trái đất Theo VNexpress – Thành phố Hội An, di sản văn...
3. Hải cafe Hải cafe nằm trên con đường Trần Phú, trung tâm...

Thực đơn ngày thứ 4 tại nhà hàng

mặt tiền và nội thất nhà hàng

Địa điểm:
Nhà Hàng Lương Gia. 34 – Lê Lợi – Hội An
Điện thoại: (0510) 3911899
Giờ mở cửa: từ 07:00 đến 22:00

Không có bài viết liên quan.

Ngày nay khi nói đến Mỳ Quảng ở Hội An hay ở Quảng nam không nhất thiết là nói đến món ăn đặc sản của Quảng Nam – Đà Nẵng mà là nói đến một món ăn đặc trưng của người miền Trung nói chung.

Mỳ Quảng Hội An - Món này có thể tìm thấy tại chợ Hội An hoặc các nhà hàng ở Phố cổ.

Related posts:

1. Mỳ quảng Hội An “Ðồ ăn thức uống” ở phố cổ Hội An rất...
2. Bánh Bao Bánh Vạc – Hội An Bánh bao bánh vạc là một món ăn đặc trưng...
3. Cao lầu Hội An Cao lầu là tên một món mỳ ở Hội An....

Do có hình dáng nhỏ nhỏ, xinh xinh và có màu trắng trông như những đoá hoa hồng nên bánh bao bánh vạc còn có tên gọi là White Rose (hoa hồng trắng). Đây là món ăn khá phổ biến trong thực đơn của các nhà hàng, quán ăn ở Hội An.

Bánh bao - Bánh vạc - Ở khu phố ẩm thực hoặc các nhà hàng Phố cổ

Nguyên liệu chính để chế biến bánh bao bánh vạc là gạo nhưng được thực hiện qua nhiều công đoạn rất công phu. Gạo xay xong phải “bòng” với nước nhiều lần (khoảng từ 15 đến 20 lần) để chọn cho được loại bột bánh ngon. Nhân bánh bao chủ yếu chế biến từ tôm tươi xay nhuyễn trộn với muối, tiêu, hành và một vài loại gia vị khác. Nhân bánh vạc thì có thêm một số nguyên liệu như: nấm mèo, giá hột, lá hành, thịt heo … đã được thái mỏng và xào chín. Cả hai loại nhân đều được bao bọc bởi một lớp bột bánh mỏng và hấp chín qua lửa.

Hiện nay, tại Hội An chỉ còn có một gia đình trên đường Nhị Trưng sản xuất loại bánh này để cung cấp cho các nhà hàng, quán ăn phục vụ thực khách. Còn nhà hàng phục vụ loại bánh này cho du khách thì vô số.

Related posts:

1. Mỳ Quảng Mì Quảng là một món ăn đặc trưng của Quảng...
2. Một số món ăn dân dã ở Hội An Một số hình ảnh giới thiệu một vài món ăn...
3. Món ngon Hội An nằm trong top 40 món ngon Việt Nam Vừa qua CNN đã bình chọn 40 món ngon Việt...

Tương ớt Hội An ăn cùng với món Cơm Gà nổi tiếng

Nếu có dịp đi ngang qua một nhà sản xuất tương ớt, bạn sẽ có dịp ngửi được mùi ớt rất riêng cay nồng nhưng khó quên, một số người còn rất thích và muốn được đi qua lại nhiều lần để tận hưởng hương vị ấy.

Hiện nay tương ớt Hội An được bày bán ở cơ sở Triều Phát – Nguyễn Thái Học – Hội An và hầu như có xuất hiện khắp nơi trên đất nước Việt Nam. Rất nhiều khách du lịch đã đặt mua rất nhiều tương ớt sau chuyến du lịch ngắn ngủi ở Hội An bởi vì không sao quên được mùi vị vừa mặn vừa ngọt thanh vừa cay nồng của nó.

Một số trang web về ẩm thực đã đưa hình không chính xác về tương ớt Phố Hội. Chúng tôi xin trích dẫn 2 hình ở dưới đây. Ở trong hình này, “tương ớt Hội An” chính là loại ớt xay bình thường.

Ớt xay

Ớt xay

Related posts:

1. Ăn vặt nơi lề đường phố Hội Từ xưa đến nay, hàng rong vẫn là một nét...
2. Bánh Bao Bánh Vạc – Hội An Bánh bao bánh vạc là một món ăn đặc trưng...
3. Mỳ Quảng Mì Quảng là một món ăn đặc trưng của Quảng...